泡好的燕窝怎么保存最好

1.干燕窝:常温干燥保存。买了干燕窝后，用保鲜盒或密封保鲜袋放入冰箱的保鲜或冷藏间。或者完全晾干，放在通风阴凉潮湿的地方。

2、湿燕窝:冰箱冷藏。冰箱冷藏层的温度是0-8摄氏度，非常适合燕窝的保鲜。但冻层内温度过低，放在冻层内的湿燕窝会加速燕窝营养成分的流失。

3.燕窝是指由雨燕目雨燕科的一些雨燕和雨燕属的几个金丝燕品种分泌的唾液，再与其他物质混合而成的巢。燕窝又名燕菜、燕根、燕菜，按筑巢地点可分为“屋燕”和“洞燕”。洞燕由于矿物质的影响有不同的颜色，有白燕、黄燕、红燕，而家燕只有一种象牙色。燕窝是中国自明代以来一直食用的传统珍贵食品之一。市面上所谓的“血燕”，据说是人工养殖的家燕通过“鸟粪”做成的。