炖鸡汤前鸡肉怎么处理

大家好，下面小编给大家分享一下。很多人在炖鸡汤之前，还不知道怎么处理鸡肉。以下是详细的解释。现在让我们来看看！

材料:土鸡1只，香菇10朵，洋葱少许。

练习:

1.将鸡肉洗净切块，先将血水煮沸。

2、锅中再次加水，将鸡肉放入火中烧开，转小火炖。

3、另起锅，放油，爆香香菇。

4.将爆开的蘑菇放入鸡肉中，炖1小时，上菜前加入洋葱。

以上解释了炖鸡汤之前如何处理鸡肉。本文到此结束，希望对大家有所帮助。如果信息有误，请联系边肖进行更正。