桂圆炖鸡是怎么炖的呢

大家好，下面小编给大家分享一下。桂圆炖鸡是怎么炖的？很多人还不知道这一点。下面是详细的解释。现在让我们来看看！

所需材料:

鸡肉1只，约1000g g .桂圆干30片。冰糖5g。1茶匙盐。练习:

柴鸡宰杀，去毛、去内脏，留鸡胗、鸡心、鸡肝，流水洗净，切成大小适宜的块。桂圆去壳备用。大火烧开锅中的水，放入切好的鸡块，焯水3分钟取出，去除杂质和血沫。将烫过的鸡块放入高压锅中，加入去皮的桂圆、冰糖、盐，再加入适量冷水。水量视个人情况而定。喜欢汤就多加点水，不喜欢就少加点水。大火加热至高压锅喷出空气，再转中小火煮15分钟。高压锅减压后，打开锅盖，将鸡汤和鸡块倒入瓦罐中，继续小火煮30分钟。

以上解释了桂圆炖鸡是怎么炖的。本文到此结束，希望对大家有所帮助。如果信息有误，请联系边肖进行更正。