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爬山鱼可以吃吗？很多人还不知道这一点。
以下是详细的解释。现在让我们来看看！
爬山鱼的学名是攀鲈，属于攀鲈亚目攀鲈属的亚洲小型淡水鱼。分布于亚洲，从中国东南部到印度，是亚洲特有属。世界上只有两种攀鲈，中国只有一种攀鲈，分布于香港、福建、广东、广西、台湾省、澳门、海南岛和云南省的主要河流下游及邻近湿地和稻田，属于中国本土鱼类。
攀鲈的营养价值是:
1.爬山虎含有丰富的蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、铜、维生素等成分，营养价值很高；
2、可用于脾胃虚弱、食少乏力或气血不足、伤口久不愈合；脾脏水肿；肝肾不足，筋骨不健；
3.攀鲈的血液里还有更多铜。铜可以维持神经系统的正常功能，参与几种物质代谢中关键酶的功能。缺铜的人可以吃爬山虎来补充。
以上说明了爬山鱼能不能吃。本文到此结束。希望能帮到大家。如果信息有误，请联系边肖进行更正。