茴香菜能做什么菜,茴香菜能做什么好吃的

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1.茴香是一种具有多种功效的中药。其实茴香的功效不亚于茴香。毕竟同属植物,还有理气健胃、散寒止痛的作用。茴香不仅清香可口,而且营养价值很高。它富含胡萝卜素、钙和铁,维生素B1、B2、C和PP的含量也相当高。

2.茴香功效作用的具体表现:炒茴香或泡酒服用,能起到行气散寒止痛的作用。

3、生茴香苗叶,取汁饮用或外用,可治恶性痈。

4、用茴香蔬菜也有茴香的功效,如增加肠胃运动,排除身体上的积气,健胃暖胃。

5、茴香还可入药用于寒疝腹痛,妇女痛经,睾丸下降,少腹冷痛,腹胀疼痛,少食呕吐腹泻。

6.茴香的种子是常用的调味料,可以去除肉中的异味,使肉重新变香,所以被称为“茴香”。

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